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Brand: D'arenberg
EAN:
9311832015003MPN: 258294
Kategorie: Alkoholische Getränke
Joseph Osborn hatte eine Leidenschaft für Pferde und Fußball. Während die letztgenannte Leidenschaft ihn dazu brachte, zwischen 1871 und 1874 in Richmond zu spielen, brachte ihm seine Liebe zum Reiten und zum Rennsport 72 Preise und eine Menge Geld ein, wenn auch unter dem Decknamen J. Rowen, da er versuchte, diese Aktivitäten vor seiner Mutter zu verbergen, die Methodistin war und darüber empört gewesen wäre. Obwohl er ein Abstinenzler war, führte ihn sein Weg 1881 zu Thomas Hardy, einem Weinhändler. Damit begann, möglicherweise unwissentlich, die Geschichte von D'Arenberg, dem Weingut im McLaren Valley in Südaustralien, 30 Minuten von der Stadt Adelaide entfernt. Dieses Projekt wurde verwirklicht, als Joseph Osborn seine Ställe verkaufte und seinem Sohn Frank, der von der Universität zurückkehrte und aufgrund gesundheitlicher Probleme sein Medizinstudium nicht abschließen konnte, das ursprünglich Bundarra genannte Anwesen kaufte. Es wird auch heute noch von d'Ary und Chester Osborn (Vater und Sohn), der vierten Generation dieses Weinguts, geführt. Heute ist D'Arenberg eines der repräsentativsten Weingüter der Region, wo Weine wie der D'Arenberg The Stump Jump White Blend, ein Weißwein aus Sauvignon Blanc, Riesling, Marsanne und Roussane, entstehen. Die Weinberge, die meisten davon schon alt, wachsen auf einer Vielzahl von Böden aus Lehm, Sand, Ton und Kalkstein (McLaren Valley ist in der Tat eine der geologisch vielfältigsten Regionen der Welt). Das mediterrane Klima (mit milden Wintern und sehr heißen Sommern) und die Brisen vom Indischen Ozean (die Feuchtigkeit bringen und die Temperaturen mildern) tun ihr Übriges, um qualitativ hochwertige Trauben mit gut gebändigten Tanninen zu erzeugen. So ist es nicht verwunderlich, dass es Chester Osborn durchaus leicht fällt, wenn er vor der Weinlese durch den Weinberg geht, um die besten Rispen für seine Weine auszuwählen. Zu diesem Zweck wird jede Parzelle klassifiziert und der richtige Zeitpunkt für die Weinlese abgewartet. Die Trauben kommen in kleinen Chargen in der Kellerei an, wo sie schonend gepresst und gekeltert werden. Jede Charge wird separat in Behälter von je 5 Tonnen abgefüllt. Nach der Gärung wird D'Arenberg The Stump Jump White Blend in Körben gepresst. „Es handelt sich um ein arbeitsintensives Verfahren, aber die Qualität des Ergebnisses entschädigt dafür, denn die Einwirkung ist kontrolliert und äußerst schonend“, so die Kellerei, die als eine der wenigen dieses Verfahren (auch bei Weißweinen) beibehält. Nach einer ausgiebigen Verkostung werden die verschiedenen Chargen des D'Arenberg The Stump Jump White Blend schließlich gemischt und ohne Schönung oder Filtration abgefüllt. Wie bei D'Arenberg The Stump Jump GSM (die rote Version) ist sowohl der Name als auch die Flasche des D'Arenberg The Stump Jump White Blend eine Hommage an Richard Bowyer Smith, den Erfinder des Stump Jump (einer Maschine, mit der man über Baumwurzeln pflügen kann), der an Sehstörungen litt und mehrmals zum...
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